UDANG MASAK TEMPOYAK


Udang_tmpoyak

Resepi dr my beloved boyfriend...mudah & sedap...

Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 10 -15 ekor udang sedehana besar
  • 2 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 5 biji cili padi (kalau nk pedas boleh tambah ikut kesukaan)
  • 1 sudu makan tempoyak
  • 1 helai daun kunyit
  • sedikit serbuk kunyit
  • garam & gula

Cara-cara

  • Tumbuk bawang putih + bawang merah + cili padi
  • Masukkan bahan tumbuk dan serbuk kunyit ke dalam air. Biarkn mendidih.
  • Kemudian, masukkan tempoyak, garam dan gula. Sesuaikn rasa dan biarkn mendidih seketika lagi
  • Akhir sekali, masukkan daun kunyit dan udang dan biarkn mendidih seketika dan boleh la tutup api...
  • Sedia untuk dihidangkan.....
Note:

  • kalau nk kuah banyak, boleh la tmbh air lagi... ikut kesukaan masing2...

0 comments:

Post a Comment