CRUMB TOPPED BANANA MUFFINS


Crumbmuffin

muffin pisang

Bahan-bahan ( 18 biji )

  • 1 1/2 cawan tepung
  • 1 sudu kecil BS
  • 1 sudu kecil BP
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 3 biji pisang-saiz besar,lenyekkan
  • 3/4 cawan gula
  • 1 biji telur
  • 1/3 cawan mentega

** Toping**

  • 1/3 cawan gula perang
  • 1 sudu besar tepung
  • 1/8 sudu kecil cinnamon
  • 1 sudu besar cold butter
  • 1/4 cawan chopped nuts(optional)

Cara-cara

  • Campur semua bahan-bahan kering dan ayak
  • Pukul mentega dan gula sehingga putih
  • Masukkan telur, pukul lagi. Kemudian masukkan pisang
  • Masukkan bahan-bahan kering sedikit demi sedikit. Gaul sebati.
  • Isikan ke dalam cup muffins 2/3 penuh
** Toping.
  • Campurkan 3 bahan pertama.
  • Potong cold butter dalam campuran tadi sehingga crumbly
  • Taburkan ke atas muffin
  • Bakar dalam oven pada suhu 180 degree selama 20-22 minit.

0 comments:

Post a Comment