Daging masak black pepper

gohmimie@myresipi.com

senang dan sedap!

Bahan-bahan ( 2 orang )

• 200gm daging
• 2 sudu makan black pepper
• 3 sudu makan madu
• 2 sudu makan sos tiram
• 2 sudu makan susu cair
• 4 ulas bawang putih
• 1 biji bawang besar
• 1 inci halia
• garam, aji, gula & minyak

Cara-cara

• Daging dihiris nipis², bawang putih & halia ditumbuk hingga lumat, blackpepper ditumbuk kasar, bawang besar dibelah 4.
• Perap daging bersama black pepper dan madu...selama 1 jam...lagi lama lagi sedap.
• Panaskan kuali, tumis halia & bawang putih hingga kekuningan.
• Masukkan daging...tambah sedikit air dan tunggu hingga daging empuk & masak...masukkan bawang besar tunggu hingga layu...bawang besar boleh diganti dengan daun saderi or daun sup...and rasa dia pun akan lain sket...hiks!
• Masukkan garam, aji, gula dan susu cair...kalau nak lebih creamy tambah susu cair lebih sikit.
• Siap untuk dimakan.