Fruit Mix Bun

Mat Gebu@myresipi.com

Olahan sendiri

Bahan-bahan ( 10 biji )

• 250 g tepung roti
• 1 camca teh yis
• 1 camca besar susu tepung
• 40 g mentega
• 1 biji telur Gred C
• 1/2 camca teh garam
• 50 g gula halus
• 120 ml air
• 70 g buah2an campuran (mix fruit)
• Sedikit parutan biji pala (nutmeg)
• 1/2 camca teh bread improver + 1/2 camca teh bread softener

Cara-cara

• Masukkan kesemua bahan2 ke dalam bread maker, pilih setting utk doh dan tekan. Tunggu hingga siap.
• Keluarkan doh dan tumbuk utk membuang udara. Bahagi kepada 10 bahagian. Bulat2kan dan susun dalam loyang. Perap 45 minit.
• Bakar dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 180C selama 15 minit. Keluarkan roti dan sapu mentega pada permukaan roti.