Lemon Grass Chicken Sticks

zaliana@myresipi.com

Bahan-bahan ( 8 batang )

• 400 gram isi ayam
• 1 biji putih telur
• 2 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 sudu teh garam
• 1 biji cili merah-cincang halus
• 3 batang daun ketumbar-dihiris
• 8 batang serai

• Cara-cara
  

• 
  Kisar isi ayam bersama telur,lada hitam dan garam.
• Kemudian masukkan cili merah dan daun ketumbar dan gaul rata.Sejukkan dalam peti ais seketika
• 
  Sementara itu bersihkan dan basuh batang serai
• 
  Kepalkan isi ayam pada batang serai untuk melicinkan permukaannya.
• basahkan tangan dan kepal kepalkan isi ayam.Sapukan sedikit minyak diatasnya.
• 
  OPTION 1:
  

• Bakar dalam snack maker selama 5 minit.
• 
  OPTION 2:
  

• Bakar dalam oven,suhu 170 darjah selama 20 minit.
• Hidangkan dengan sos. Saya jadikan lauk untuk anak dan daging burger.Rasanya seperti makan chicken ball.