Lemon Grass Chicken Sticks


Dsc01457

zaliana@myresipi.com

Bahan-bahan ( 8 batang )

  • 400 gram isi ayam
  • 1 biji putih telur
  • 2 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1 sudu teh garam
  • 1 biji cili merah-cincang halus
  • 3 batang daun ketumbar-dihiris
  • 8 batang serai
  • Cara-cara

  • Dsc01449
    Kisar isi ayam bersama telur,lada hitam dan garam.
  • Kemudian masukkan cili merah dan daun ketumbar dan gaul rata.Sejukkan dalam peti ais seketika
  • Dsc01450
    Sementara itu bersihkan dan basuh batang serai
  • Dsc01453
    Kepalkan isi ayam pada batang serai untuk melicinkan permukaannya.
  • basahkan tangan dan kepal kepalkan isi ayam.Sapukan sedikit minyak diatasnya.
  • Dsc01455
    OPTION 1:
  • Bakar dalam snack maker selama 5 minit.
  • Dsc01456
    OPTION 2:
  • Bakar dalam oven,suhu 170 darjah selama 20 minit.
  • Hidangkan dengan sos. Saya jadikan lauk untuk anak dan daging burger.Rasanya seperti makan chicken ball.

0 comments:

Post a Comment