MANGO POUND CAKE

nure@myresipi.com

guna mango dlm tin..senang!

Bahan-bahan ( 4~5 org )

• 100g non-salt butter (dibiarkn dlm suhu bilik)
• 100g gula halus

bhn diayak:

• 120g tepung gandum dan 1 /2 sudu teh baking powder
• 2 biji telur (suhu bilik)
• 150g mango (dlm tin pon ok)

Cara-cara

1. pukul butter sampai kembang. Masukkn gula dan pukul lagi sampai jd seakan putih.
2. dlm mangkuk lain, pukul telur sekejap(mcm nk buat telur dadar). Masukkn dlm (1) sedikit demi sedikit sambil dipukul.
3. dgn menggunakn senduk kayu, masukkn bhn yg diayak dan kacau sambil rata.
4. 
   masukkn mango dan gaul sampai semua bhn sebati.
5. lapik bekas bakar dgn kertas minyak. Masukkn adunan.
6. bakar dlm oven yg telah dipanaskn terlebih dahulu pd suhu 170C selama 40 minit. Cucuk dgn lidi utk pastikn kek benar2 masak.