NASI GORENG NAMPLA

irose@myresipi.com

Resepi my mum

Bahan-bahan ( 2 org )

• 2 ulas bawang putih (dititik)
• 10 biji cili padi hijau (kisar/tumbuk)
• 5 senduk nasi putih
• 2 ekor sotong (bersih & potong)
• Sedikit kicap cair, sos nampla (sos ikan), garam dan ajinomoto
• Sedikit minyak masak
• **Optional:
• boleh masukkan sayur-sayuran jika suka**

Cara-cara

• Gaulkan nasi putih dengan cili padi yang telah dikisar. Ketepikan.
• Panaskan kuali. Masukkan minyak masak dan tumiskan bawang putih sehingga naik wangi.
• Masukkan sotong yang telah dipotong bersama dengan kicap cair dan sos nampla. Goreng sekejap (pastikan sotong masak).
• Masukkan nasi yang telah digaul dengan cili padi serta garam dan ajinomoto. Goreng sehingga sebati. Tutup api & sedia dihidang.