NUGGET RANGUP ALMA

alma@myresipi.com

nugget simple cara sendiri, kegemaran anak2 (tak perlu beli2 dah yg readymade)

Bahan-bahan ( 10 biji )

• 200gm minced meat (ayam)
• 1/2 sdb tepung gandum
• 1/2 sdk garam
  

Untuk salutan luar nugget:

• 2 biji telur ayam
• Secubit oregano & secubit garam
• Breadcrumbs (orange colour)
• Minyak secukupnye untuk menggoreng (sebaiknya guna non-stick fry pan)

Cara-cara

• 
  Gaul rata semua daging, tepung & garam.
  
• Kemudian, dgn tangan beralaskan sedikit tepung, bentukkan nugget seketul demi seketul (better jgn terlalu tebal, lihat gambar)...letak atas bekas yg ditaburkan sdikit tepung gak.
  

Utk salutan luar:

• kacau telur bersama oregano & garam. Then letak breadcrumbs atas pinggan leper. Dlm pada itu panaskn kuali dgn api sederhana.
• Bila minyak dah panas, kecikkan api.
  
• Pastu celupkn nugget dlm telur kemudian salut dgn breadcrumbs.
• kemudian goreng nugget (masak dgn api kecil sbb kalau tak, bhg dalam kurang masak).