ONDE - ONDE LABOO


Onde2_labu

warnanya yg ori tanpa pewarna tiruan....


Bahan-bahan ( 20-30 biji )

  • 1/4 biji labu
  • 1 sudu besar tepung gandum
  • Tepung pulut secukupnya
  • Gula merah
  • Kelapa parut + garam

Cara-cara

  • Rebus labu hingga empok. Toskan airnya dan lenyek hingga hancur. Sejukkan.
  • Uli labu dengan campuran kedua-dua tepung hingga menjadi doh bulat.
  • Ambil sedikit doh , isikan dengan gula merah dan gentel bulat2. Ulang hingga doh habis.
  • Rebus bebola2 dalam air mendidih. Bebola akan timbul bila ia sudah cukup masak.
  • Angkat bebola yang timbul dan terus golekkan dalam kelapa parut.
  • Atur dalam piring dan hidangkan.

0 comments:

Post a Comment