PENGAT KELEDEK BERSAGU

DianaA@myresipi.com

Bahan-bahan ( 8 orang )

• 3 batang keledek, dibuang kulit dan dipotong dadu selebar 1 inci
• 1 biji gula melaka
• 1 cawan biji sagu, direndam
• 1 kotak santan
• garam secukup rasa
• gula pasir secukup rasa

Cara-cara

• Didalam periuk rebus keledek bersama air secukupnya sehingga empuk.
• Masukkan pula biji sagu, gula melaka, gula pasir dan garam secukup rasa.
• Bila telah mendidih dan gula melaka telah larut, masukkan santan dan kacau sehingga ia mendidih sedikit dan padamkan api. Rasa cukup tak gulanya. Sedia untuk dihidang.