Puding coklat sos mocha

junjs11@myresipi.com

resepi dr blog kenkawan...another version of choc pudding

Bahan-bahan ( 1 loyang sederhana gitu (kalu x guna mould la..) )

bahan puding:-

• 600ml susu cair
• 25gm serbuk koko
• 100gm coklat masakan-cincang
• 100gm gula (jun kurangkan)
• 7gm serbuk agar2
• 2 biji kuning telur
  

bahan sos:- (jun wat separuh aje)

• 500ml susu cair
• 100gm gula (jun wat 80gm aje)
• 50gm coklat masakan-cincang
• 1 sudu makan serbuk kopi segera
• 1 biji kuning telur
• 1 sudu makan tepung jagung-bancuh ngan air sket

Cara-cara

untuk puding:-

• masukkan susu, serbuk koko, coklat masakan, gula dan agar2.
• masak hingga mendidih, slowkan api, masukkan kuning telur. didihkan lagi, angkat dan masuk dalam acuan/loyang. sejukkan.
  

untuk sos:-

• masak susu, gula, coklat n serbuk kopi. didihkan.
• masukkan telur kuning, tepung jagung , didihkan lagi. tutup api dan sejukkan. makan bersama puding tadi.