PUDING ROTI SOS KASTARD

maya_zakry@myresipi.com

Bahan-bahan ( 1 happy family )

Bahan A

• 500 ml susu segar/fresh milk
• 8 keping roti (gardenia/high 5)

Bahan B

• 4 s/b gula halus
• 2 s/b butter - cairkan sebentar atas api
• 2 biji telur ayam
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1 s/b tepung jagung
• 1 s/b serbuk kayu manis/cinnamon powder *(optional)
• 1 s/b buah pala *(optional)

Bahan C-kuah

• 1 tin susu cair
• 2 s/b tepungkastad
• 2 s/b gula

Cara-cara

• Hancurkan /koyakkan roti dan rendam dalam susu 1/2 jam
• Kacau dan gaul rata bahan B.
  
• Tuangkan ke dalam loyang bersama dgn bahan A yg telah direndam.
• Bakar dalam suhu 180'C selama 30 minit/masak.
• Biarkan sebentar sebelum disejukkan dlm fridge.
• Gaulkan bahan sos kastad dan masakkan diatas api yg sederhana sebentar.
• Tuangkan sos diatas puding semasa menghidang.