ROTI GORENG BERUDANG

skyblue@myresipi.com

Senang disediakan... ranggup! Boleh dihidangkan dengan chili sauce dan mayo.

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

• 6-8 ekor udang besar (dicincangkan)
• 1 biji telur kecil
• 1 sudu besar lobak merah yg telah dicincangkan
• 1 sudu besar daun bawang yg telah dicincangkan
• 3/4 sudu kecil garam
• 1 sudu kecil tepung jagung
• 4 keping roti
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

• Masukkan semua bahan-bahan kecuali roti and minyak ke dalam mangkuk besar. Gaul sampai rata dan diketepikan.
• Setiap keping roti dibahagikan 4 dan sapukan degan campuran udang.
• Goreng roti yg telah disapu dgn campuran udang segera. Goreng sampai perang.