Sambal belacan cili api

ratnamurniwati@myresipi.com

pembangkit selera

• 20 biji cili api hijau (dikisar)
• 1 biji bawang merah (saiz sederhana) (dikisar)
• 1 inci belacan (dikisar bersama cili api dan bawang merah)
• 1 biji bawang merah (saiz sederhana) dihiris
• ikan bilis (digoreng garing)
• garam secukup rasa

Cara-cara

• Tumis cili api, bawang merah & belacan yg telah dikisar bersama hingga separuh kering.
• masukkan bawang merah yg telah dihiris dan garam.
• tumis lagi hingga kering
• bila telah kering masukkan ikan bilis yg telah digoreng garing tadi.
• kacau hingga sebati dan bole dihidangkan.