SATE AYAM

Sumber: MD (FRD)


Bahan-bahannya

• 1 Ekor ayam ( klu boleh pakai boneless lah, amik bahagian peha n dada)
• 2 cm Halia
• 2 biji bawang putih
• 1/2 biji bawang besar
• 1 sudu besar jintan manis
• sedikit serbuk kunyit
• 1 sudu kecil gula
• sedikit garam
• 1 sudu besar madu
  

Cara-caranya

• Mula-mula potong dadu ayam yg boneless tu, agak2 lah jgn kecik sgt senang nak cucuk kt lidi tu nnt.
• kemudian blender semua bahan tadi dan perap pada ayam sekurang-kurangnya 4 jam atau lebih.
  
• kemudian cucuk pada lidi dan bakar dlm microwave (oven or grill) selama lebih kurang 20 minit ataupun sehingga permukaan sate hitam-hitam sikit, jangan hangus pulak.
• ok siap dan boleh lah dimakan bersama nasi impit dan bahan sampingan nye.