Seafood Pasta Olio

by1979@myresipi.com

Cedok dr sini - sana... jadilah iye

Bahan-bahan ( 2 org )

• Ambil segenggam pasta - saya guna fettucini (rebus dlm air menggelegak, bila dah lembut, masukkan satu sudu nimyak, agar pasta tidak melekat) dan tapiskan
• Rebus fishball, salmon ball dan udang sampai masak (jgn lama sgt untuk udang).
• Boleh ditambah seafood lain spt sotong, crabstick dll. Tapiskan
• 2 biji bawang putih- potong dadu / cincang
• Carrot , capsicum dan fresh cendawan butang - potong ikut suka (kalau suka mkn sayur , boleh letak byk)
• 3 sudu besar miyak zaitun
• Garam dan lada sulah secukup rasa
• Parmesan cheese dan serbuk kepingan cili (chili flakes) untuk hiasan

Cara-cara

• Panaskan minyak zaitun dlm kuali dan tumiskan bawang putih sehingga kekuningan
• Masukkan seafood tadi dan kacau rata
• Masukkan sayur, garam dan lada sulah. Tutup dgn tudung kuali dan kacau sekali sekala
• Letak sedikit air (if kering sgt) / atau tambah minyak zaitun. Rasa kalau dah cukup masin nye
• Hidangkan panas... Tabur parmesan cheese, chili flakes dan lada sulah ... Sedia untuk di makan
• * Amat mudah untuk ibu2 yg busy, student yang nak cepat dan org bujang yg rajin masuk dapur.. Selamat Mencuba