senang dan cepat utk disediakan!
Bahan-bahan ( 4 )
- 250ml susu cair
- 250ml air
- 4 biji telur kuning
- 75 g gula kaster (agak manis, boleh kurangkan jadi 60 g je)
- 1/2 sudu kecil vanilla esen
- Ground nutmeg (saya ganti dgn ground cinnamon)
Cara-cara
- Panaskan oven ke 160 degree.
- Pukul telur kuning di dalam sebiji mangkuk. Kemudian, tambah gula dan vanilla esen. Pukul lagi hingga sebati.
- Campurkan susu cair dan air di dalam sebiji periuk. Panaskan campuran susu, tapi jangan sampai mendidih.
- Angkat susu yg sudah panas dan tuangkan ke dalam adunan telur. Kacau sampai sebati.
- Isikan adunan ke dalam 4 bekas oven-proof (ramekins). Taburkan permukaannya dengan ground nutmeg (atau serbuk cinnamon).
- Letakkan bekas2 tadi ke dalam dulang yg berisi air panas, bakar dalam oven selama 45-55 minit. Letakkan di luar dlm 1/2jam kemudian sejukkan dalam peti ais, paling kurang satu jam. Siap! =)
0 comments:
Post a Comment