Telur Asin

sya_annur@myresipi.com

Telur asin/telur jeruk. slau buat mkn ngan nasi kerabu.

Bahan-bahan ( 5-10 )

• 10 biji telur
• garam
• air suam

Cara-cara

• Bersihkan telur & jemur seharian
• Masukkan garam & kacau bersama air suam sehingga nampak agak likat. Agak2 kemasinan garam
• Masukkan air kedalam bekas, masukkan telur. Pastikan telur tenggelam dalam air. Tutup bekas & letakkan ditepi.
• Selepas 2 ke 3 minggu, bolehla direbus. Ini bergantung kepada kadar kemasinan air garam tadi.