Jeruk Lobak

niknasriah@myresipi.com

resepi dari ibunda

Bahan-bahan ( 1 keluarga buleh makan )

• 1 kg lobak putih ( isi sekali dgn daunnya )
• 1 cawan gula pasir
• 2 keping asam keping
• 1 sudu besar cuka
• cili boh sket
• garam sket
• air panas secukupnya

Cara-cara

• bersihkan lobak, kendian dipotong lebih kurang 1 inci....buleh jugak diracik-racik
• sediakan satu bekas, masukkan lobak, gula, asam keping, ciliboh ( jgn byk sgt ye ), cuka & garam.
• tuang air panas yg sedang mendidih
• kacau sebati....setelah sejuk, simpan di dlm peti ais.
• lagi lama, lagi sedap....tapi tak tahu la korang buleh tahan ke idak baunya yg semerbak....ape pun, rasanya pasti sedappp gitu