BISKUT SUGEE LEBARAN

waheedeana@myresipi.com

resipi ibu tercinta, sekali tgk macam kuih makmur tapi bukan. Suka hati nk sebut apa biskut boleh kuih pun boleh

Bahan-bahan ( 110-115 biji )

• 454gram minyak sapi ( saya guna jenis QBB )
• 700 gram tepung gandum
• 1 butir kuning telur
• 1 sudu gula halus/icing
• * 1 mangkuk kecil gula halus/icing untuk hiasan.

Cara-cara

1. pukul kuning telur bersama 1 sudu besar gula halus/icing sehingga sebati kesemuanya
2. masukkan minyak sapi dan gaul sehingga rata bahan tadi
3. 
   masukkan tepung gamdum dan gaul sehingga menjadi doh dan sehingga boleh di bentuk. * Jikalau adunan masih lembik tambah tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga boleh dibentuk. Jangan terlalu keras*
4. 
   bentukkan doh tadi bulat-bulat sehingga selesai
5. bakar pada suhu 170c selama 15-20 minit sehingga bawahnya kekuningan
6. 
   setelah masak angkat dan sejukkan sebentar dan akhir sekali golekkan biskut/kuih ke dalam gula halus/icing sehingga selesai dan simpan kedalam bekas kedap udara .