BISKUT CORNFLAKES

cikpuanmieza@myresipi.com

Bahan-bahan ( satu balang..lupa kira berapa biji )

• 10 oz tepung gandum (283.495g)
• 4 oz gula halus (113.398g)
• 6 oz marjerin (170.097g)
• 6 oz cornflakes (170.097g)
• 2 biji kuning telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu besar tepung jagung (utk merangupkan biskut)

Cara-cara

• Pukul gula bersama marjerin hingga kembang.
• Pukul kuning telur dan vanilla hingga rata. Kemudian masukkan ke dalam adunan gula tadi. Pukul seketika.
• Ramas-ramaskan cornflakes dengan tangan. (Saya tak pakai blender sebab takut terlalu hancur)
• Ayakkan tepung gandum dan tepung jagung. Kemudian gaulkan tepung bersama cornflakes.
• Akhir sekali masukkan campuran tepung & cornflakes tadi ke dalam adunan mentega & gula. Gaul menggunakan spatula hingga rata.
• Bulatkan adunan kecil-kecil. Hiaskan mengikut kretiviti masing2.
• Bakar dalam ketuhar pada suhu 125 C selama 10 minit.