EBI MAYO & UDANG MAYONES

Ringo@myresipi.com

resepi campak2

Bahan-bahan ( 4 orang )

• 30 ekor udang (kupas kulit belah belakang)
• garam secukup rasa
• 1 sb air perahan halia
• 2 sb tepung ubi
• minyak untuk menggoreng
• 5 sb mayones
• 1 sb condense milk
• salad (lettuce, cucumber, celery - potong nipis memanjang)

Cara-cara

• Basuh bersih udang, gaul dengan garam dan air halia. Ketepikan sebentar.
• Potong sayuran, letak dalam pinggan.
• Dalam bowl, kacau mayones dengan condense milk.
• Panaskan minyak. Gaul 1 dengan tepung ubi. Goreng hingga kekuningan, tos minyak. Masukkan kedalam 3, gaul rata. Hidangkan diatas 2. Siap