Sup Afghanistan

suhailee76@myresipi.com

4 jam

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

• 1 kg daging campur tulang lembu atau kambing
• 1 kg tomato (dihiris)
• 1 kg bawang (dihiris)
• RM1 daun ketumbar (dihiris)
• garam, lada hitam, cili padi secukup rasa

Cara-cara

1. Semua bahan di atas dimasukkan dalam periuk kecuali daun ketumbar direbus selama 4 jam atau sehingga empuk
2. Setelah empuk , bolehlah dimasukkan daun ketumbar.
3. Boleh dihidangkan dan dimakan panas-panas dengan roti atau nasi