NASI AYAM HAINAN

Bahan-Bahan:
  • 4 tin susu beras
  • 2 helai daun pandan
  • 2 susu mentega
  • Daun salad
  • Timun
Sop Ayam:
  • 4 ulas bawang putih }
  • 2 inci halia } kisar
  • 1 ekor ayam
  • Garam
Bahan kisar:
  • 8 ulas bawang putih
  • 4 inci halia
Sos cili:
  • 10 batang cili merah
  • air limau kasturi
  • Gula
Cara:
  • Ayam yg telah direbus dipotong 4. Gaul dengan kunyit/tepung jagung/garam lalu goreng dlm minyak penuh.
  • Panaskan periuk tumis bahan kisar.
  • Bila garing masukkan daun pandan & beras bersama 4 tin susu dari sop ayam. Biar nasi masak. Bila dah masak ratakan dengan mentega & garam.
Cadangan Hidangan:
  • Untuk 7 orang dewasa.

0 comments:

Post a Comment