TALAPIA TUMIS CILI PADI

ieyra@myresipi.co

Bahan-bahan ( 2-3 org )

• 2 ekor ikan talapia
• 10 btg cili api (nak lebih pun boley)
• 4 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• Sedikit belacan
• 1/2 cwn air asam jawa
• Garam, gula & kunyit

Cara-cara

• Gaul talapia ngan garam dan kunyit. Goreng shg garing. Ketepikan.
• Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api dan belacan.
• Panaskan 2 sb minyak dlm kuali. Tumis bhn tumbuk td.
• Stlh wangi, masukkan air asam jawa. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
• Bila hampir kering, tutup api. Curah atas talapia td. Sodap makan ngan nasik paneh..