PIZZA OH PIZZA

yusleen@myresipi.com

Bahan-bahan ( 4-6 orang )

Bahan utk Doh :-

• 1 kg tepung gandum
• 1 s/b minyak zaitun
• 11g mauripan (yis)
• 2 cawan air - suam2
• garam
  

Bahan-bahan utk Topping (agak2):-

• Bawang merah
• Lada Capsicum hijau
• Nenas (dlm tin pun boleh)
• Daging kisar (Ramly)
• Cendawan butang
• Sosej
• Sos pizza (ada dijual)
• Lada sulah
• Bawang putih - utk menumis
• Mozarella

Cara-cara

• Tumiskan bawang putih (diketuk + cincang) bila agak wangi masukkan daging + lada sulah + garam
• Kacau hingga air daging kering dan sebati, angkat + ketepikan
  

Untuk Doh :

• masukkan tepung +air +yis + garam + minyak. Uli sehingga menjadi doh dan perapkan selama 20min. Doh akan mengembang dan bahagikan kpd 6. Canaikan/tekan2 atas tray.
• Kemudian sapukan sos pizza dan taburkan mozarela sedikit dan kemudian ditaburkan daging, hirisan sosej, lada, nenas dan bawang
• Akhir sekali taburkan mozarella, dan bakar pada suhu 180c selama 25min (grill bawah shj)