BLACKCURRANT CAKE

Dsc01886

Bahan-bahan ( 6 orang makan )

  • 1/2 cawan butter
  • 1/2 cawan gula halus
  • 1 biji telur
  • 1/2 cawan barn/rye
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh baking powder
  • cream cheese perasa vanila (~200g)
  • Blackcurrant/redcurrant/cranberries (saya guna frozen blackcurrant je.senang nak dapat kat kedai)

Cara-cara

  • Cairkan butter.
  • Campurkan semua bahan dalam mangkuk (butter hendaklah suam2 aje). Kacau sehingga puas hati.:)
  • Masukkan adunan dalam bekas (mould sized 18-20cm).
  • Penuhkan dengan blackcurrant/redcurrant/cranberries pada bahagian atas kek. Letakkan pula dengan cream cheese perasa vanila (sehingga memenuhi seluruh kek).
  • Bakar pada 200C selama 30 minit.

0 comments:

Post a Comment