ROTI COOKIE

yani@myresipi.com

Bahan-bahan ( 15 biji )

• 100g roti (plain bread)
• 40g fresh milk
• 25g telur (1/2 biji)
• 1 sudu besar mentega
• 2 sudu besar tepung gandum
• 40g dry fruit

Cara-cara

• Potong dadu roti kecil-kecil. Panaskan oven sehingga 180 degree.
• Masukkan fresh milk, telur dan tepung ke dalam mangkuk. Kacau biar sebati. Kemudian masukkan butter yang telah dicairkan. Kacau lagi.
• Masukkan roti dan dry fruit. Kacau serata. Kemudian buat bentuk bulat kecil-kecil.
• Bakar selama 15~20 minit.
  

TIP:

• Kalau nak lagi rangup, roti tu hendaklah dikeringkan dulu dan hancurkan jadi macam bentuk breadcrumbs. Masa bakar pun kena pendekkan iaitu 12~13 minit.