BAHULU GULUNG MINI COKLAT STRAWBERRY

Sumber: 1001 resepi /Umi Amir

Bahan-bahannya:

• 2biji telur
• 50gm gula halus
• 10gm tepung jagung
• 15gm serbuk coklat
• 25gm tepung gandum
• ½ sudu teh ovellete
• 25gm mentega (cairkan)
• ½ sudu teh esen vanilla
• Jem strawberry secukupnya.
  

Caranya:

• Campurkan tepung gandum, tepung jagung dan serbuk koko then ayakkan
• pukul telur, gula dan ovellete hingga kembang.(pastikan betul2 kembang)
• Masukkan bahan2 yang diayak tadi gaul perlahan hingga tepung hilang dari
• pandangan.
• Akhir sekali masukkan mentega yang telah dicairkan.Gaul sebati.
• Tuang dalam loyang ukuran 22cm yang telah dilapik kertas, adunan lebih
• kurang setinggi 2cm.
• Bakar dalm oven selama 10 minit suhu 180ºc.
• Angkat dan balikkan ke atas kertas roti yang telah ditabur gula halus atau serbuk koko.
• Sapukan jem ¾ adunan lalu digulung kemas dan wrape dengan cling film.Boleh dipotong dan dihidangkan bila sudah sejuk.