FANCY BALL

Mummy7857@myresipi.com

Bahan-bahan ( Dalam 50 biji )

• 2 cawan tepung biskut/tepung gandum
• 1 cawan gula halus (boleh kurangkan gula...kalau tak suka manis sangat)
• 1 tin kecil minyak sapi
• *1 sudu besar minyak jagung (minyak masak biasa pun boleh)
• *1 sudu kecil planta
• *1 sudu kecil shortening
• Sedikit garam
• Hazelnut/badam/gajus-dibakar dahulu hingga masak. Kalau badam/gajus..potong kecil sedikit
• Gula halus -untuk menyaluti biskut
• Perwarna ikut suka (saya guna purple, oren dan hijau)

Cara-cara

• Dalam bekas besar, masukkan tepung dan gula halus.
• Masukkan minyak sapi. Uli dahulu hingga sebati
• Kemudian, masukkan bahan2 bertanda * sedikit demi sedikit. Sambil itu terus menguli hingga menjadi doh yang lembut.
• Kalau terlembik, boleh tambah tepung. (pastikan bahan2 * tidak terlalu banyak digunakan, sbb nanti hilang plak bau minyak sapi tu) Masukkan bahan2 * secara sekata.
• Bahagikan kepada tiga bahagian, kemudian warnakan...INGAT!!, jangan campur air dalam pewarna,hanya titiskan perwarna dan gaul dengan doh tadi.
• Cubit setiap doh berwarna dan bulatkan, kemudian cantumkan tiga bahagian. Ditengah2 nya, letaklah kacang hazel tadi. (saya punya biskut ni, kacangnya di dalam..sbb tu tak nampak)
• Bila dh siap, bakar selama 20 minit, 180'c atau hingga masak
• Sejukkan dulu, kemudian barulah digolek dalam gula halus. Lepas tu boleh lah letak dalam paper cup (jika suka)