SOTONG BERSOS TIRAM

sinar@myresipi.com

Bahan-bahan ( 2 orang )

• 4-5 ekor sotong size sedang
• Halia sebesar ibu jari dihiris halus
• Bawang merah & putih dihiris
• Cili api atau cili merah dihiris
• Sos Tiram
• Sedikit garam & gula

Cara-cara

• Panaskan minyak dan tumis semua bahan2 yang dihiris
• Agak2 wangi masukkan sos tiram dan kacau
• Masukkan sotong yang dah dipotong bulat
• Tambah air pada yg sukakan kuah, and masukkan jugak garam & gula sikit
• Pada yang gemar chinese style bulehlah letak tepung jagung..nak kasi pekat kuah..
• Bolehlah diangkat dan hidang.