PICKLES DE MANGO

syahmi@myresipi.com

tanpa pewarna ...tanpa pengawet...dan...rangup.

Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )

• 20 biji mempelam padi muda
• 1 camca besar garam
• 1 cawan gula
• 3/4 cawan air

Cara-cara

• Buang kulit mempelam dan dibelah2.
• Basuh dan toskan.
• Gaul dengan garam hingga rata dan simpan semalaman supaya ia layu.
• Sementara itu masak air gula dan sejukkan.
• Esok...toskan mempelam tadi dan masukkan dalam air gula.
• Sabar2 tunggu . Esok baru boleh makan.