RENDANG REMPAH

junjs11@myresipi.com

resepi dalam peti besiku..hikks! rendang sempoi, x yah pkai bawang..

Bahan-bahan ( 5-6 org... )

• 300gm daging -potong 2
• 1 biji kelapa (1/4 buat kerisik, lebih ambik santan)
  

bahan kisar:-

• 1 cm halia
• 5 cili kering
• 1 batang serai
• 1 sudu besar ketumbar-sangrai
• 1 sudu kecil jintan manis-sangrai
• 1 sudu besar jintan putih-sangrai
• 1 sudu kecil lada hitam
  

rempah tumis:-

• 2cm kulit kayu manis
• 2 kuntum bunga cengkih
• 3 bunga lawang

Cara-cara

• gaul sume bahan ngan daging, masak hingga daging kecut, masukkan sanatn n masak hingga kering n berminyak.