KUIH CARA COKLAT URAI

liana_pg@myresipi.com

Bahan-bahan ( 4-5 orang makan... )

• 1 biji telor
• 1 1/2 cwn tepong gandum
• 1/2 sdt garam
• 100ml jus pandan{6 helai daun pandan dikisar bersama 100ml air kemudian ditapis
• 300 ml santan
• pewarna hijau
• 1 sdm butter yg dicairkan..
• choc rice secukupnya

Cara-cara

• masukan tepong,jus pandan,santan,garam,dan telor ke dlm mangkuk besar..kacau mengunakan whisk..kemudian tapis adunan supaya tidak berketul2..
• masukan pewarna hijau dan butter yg telah dicairkan ke dlm adunan tepong dan kacau hungga sebati...
• panaskan acuan kuih cara kemudian lengserkan sedikit minyak..
• bile acuan dah panas..tuang adunan tepong then masukan 1/2 sdt choc rice ke dlm adunan tepong td..
• tutup sebentar dan tunggu sehingga masak dan kekuningan..
• klau nak letak gula bleh jugak..jd lah kuih cara manis..hehe