RESEPI KETUPAT DAUN PALAS

From Recipes around the world by pokcak


Bahan bahan (ingredients):

• 4 tin susu beras pulut
• 1 biji kelapa (ambil santan pekat)
• Sedikit garam
• Daun palas secukup kegunaan
  

Cara-cara (Method):

• Beras pulut dibersih, kemudian direndam, dibasuh dan toskan airnya. Setelah itu dikukus separuh masak.
• Angkat & gaulkan dengan santan yang dicampur garam, kukuskan semula. Bila pulut telah masak angkat & sejukkan setelah itu bungkuskan didalam daun palas & rebus didalam air panas yang telah mendidih sehingga cukup tanak.
• Setelah itu keluarkan & gantungkan supaya sejuk.
  

Cara Hidangan:

• Potongkan dan hidangkan bersama rendang daging @ ayam.