NASI GORENG KUNYIT

umi_e@myresipi.com

ubah selera dengan nasi goreng kunyit... rasakan kelainannya... resepi sendiri...

Bahan-bahan ( 4 orang )

• 3 mangkok nasi
• 1/2 labu bawang besar
• 1 ulas bawang putih
• 1 sudu makan udang kering
• 2-3 biji cili hijau (ikut suka)
• 1/2 cawan sayur campuran
• Segengam udang hidup (ikut suka banyak) dibuang kulitnya
• 1/2 sudu teh kunyit serbuk
• 1/2 sudu teh perasa ikan bilis maggi (jika suka)
• 1 sudu sos tiram
• garam secukup rasa
• 2 biji telor ayam
• 2 sudu minyak untuk menumis
• 1/4 cawan air

Cara-cara

• Tumbukkan bawang+bawang putih+cili hijau+udang kering
• Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga naik bau
• Masukkan serbuk kunyit+sos tiram dan gaul rata serta tuangkan 1/4 cawan air tadi
• Masuukan perasa ikan bilis (jika suka) + udang hidup+ sayur campur+garam dan gaul rata
• Setelah udang hidup masak, pecahkan telor dan kacau sebati
• Akhir sekali masukkan nasi dan kacau rata