Agar-Agar Semangka


Agar_semangka

agar² yg slalu i uat utk family..


Bahan-bahan ( 2 bekas besar yg bulat )

  • 1 bungkus agar² yg panjang
  • 2½ cawan gula pasir (kalo suke manis, leh lebihkan sket)
  • 6 cawan kecil air
  • 4 biji putih telur
  • sedikit pewarna hijau utk kulit
  • sedikit perwarna merah/kuning utk isi
  • sedikit kismis utk biji
  • sedikit essence rose (jika suke)

Cara-cara

  1. pukul putih telur hingga kembang.
  2. sementara itu, masak agar² bersama gula dan air sehingga agar² larut. (leh dimasukkan essence rose jika suke)
  3. tapis agar² yg larut tu kedalam putih telur yg telah dipukul dan pukul lagi hingga hampir² sejuk.
  4. kemudian tuangkan kedalam bekas bulat besar.
  5. 04022007_001_
    tarukkan sedikit pewarna merah/kuning di tengah agar² dan kacau dgn chopstick (atau lidi satay). jgn kacau sehingga terkena dasar bekas.
  6. letakkan kismis di permukaan agar² tadi. dan masukkan di dlm fridge.
  7. bila agar² da sejuk, keluarkan dari bekas dan terbalikkan lalu disapu dgn pewarna hijau sbagai kulit.

0 comments:

Post a Comment