BISKUT BELIMBING

Bahan-Bahan:

• 150 gm tepung gandum
• 30 gm majerin
• 1 biji kuning telur Garam
• 1/3 cawan air
• Gula halus

Cara:

• Gaul tepung dengan majerin, garam dan telur hingga sebati.
• Masukkan air sedikit-sedikit dan uli hingga lembut.
• Canai nipis dan potong persegi kecil-kecil berukuran 2 cm x 2 cm.
• Lipat dua menjadi tiga segi. Lipat dua lagi bahagian di belakang dan picit sedikit supaya tepung melekat.
• Setelah habis, goreng hingga garing. Sejukkan dan golekkan di atas gula halus.