BUN TUNA

Biduri@myresipi.com

lembut dan sedap

Bahan-bahan ( 10 biji )

• 250g tepung berprotin tinggi
• 100g plain yogurt
• 45g air
• 25g telur
• 20g gula
• 3g garam
• 25g mentega
• 2.5g dry yeast
• 80g tuna
• 1/4 bawang besar
• 2 sudu soso tomato-kalo suka pedas boleh guna sos cili
• sebuk lada putih
• telur utk glis

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam bread maker. Bila dah siap, tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagikan kepada 10 dan bentuk bulat-bulat. Rehatkan selama 10 minit.
2. Sementara tu sediakan tuna. Cincang bawang besar. Tuna pula buang air/minyak. Masukkan tuna, bawang besar, serbuk lada putih, sos tomato dan kacau. Kalau tuna tak masin bolehlah tambah garam.
3. Ambik sebiji roti, canaikan. Masukkan inti. Gulungkan. Kemudian potong 2 tapi jangan putus. Buka potongan tadi(terbelah dua). Buat sampai habis. Nak senang potonglah dengan gunting.
4. Penaikkan sehingga 2x. Boleh penaik guna oven- 30minit pada suhu 30 degree.
5. Lepas tu bolehlah glis dengan telur. Letaklah mayonis di atasnya.
6. Bakar pada suhu 180degree selama 12 minit.