Getas-getas


Getaslg

Kuih yg tak yah pakai tepung gandum

Bahan-bahan ( 16-18 biji )

  • 250 gm tepung pulut
  • 150gm kelapa parut
  • 130 ml air
  • secubit garam
  • 3/4 cwn gula
  • 1/2 cwn air
  • sehelai daun panadan

Cara-cara

  • Campurkan semua bahan kecuali yg bertanda *, gaul hingga menjadi doh.

  • Kepal bulat2 dan dileperkan (saya buat bentuk lonjong) ikut suka saiz, ketebalan dan bentuk. Goreng hingga kekuningan

  • Dikuali lain, masak bahan bertanda * hingga pekat, bebuih dan bertali. Masukkan kuih yg telah siap digoreng. Pastikan api kecil. Bila gula mula terbentuk dan melekat matikan api.

  • Sedia utuk dimakan, sesuai utk sarapan dan minum petang.

0 comments:

Post a Comment