Ikan singgang (aya)

emy_den@myresipi.com

masakan org pahang kot coz emy org pahang, tp kelantan dia tak letak serbuk kunyit supaya nampak kuning.resepi ma je... Gambar daripada laporan masakan oleh sunkist.

Bahan-bahan ( 4 org makan (sepinggan) )

• seekor ikan aya (ikan tongkol) saiz yang sedang2 je
• air 4 cawan
• bawang merah 2 ulas(dipotong halus)
• bawang putih 3 ulas(dipotong halus)
• garam secukup rasa
• lengkuas (sikit je)
• asam keping
• serbuk kunyit sikit
• lada kecil 4 biji
• gula sesudu

Cara-cara

1. panas kan periuk isi air 4 cawan masukkan terus ikan,lengkuas, bawang merah, bawang putih,garam, asam keping, lada kecil, kunyit dan gula tunggu sampai ikan masak dan hidangkan.