Truffes


Truffes

Biasanya truffes ni guna coklat. Tapi resepi ni guna ubi keledek. Rendah kalori dan rasanya sedap.



Bahan-bahan ( 24 biji )

  • 360g ubi keledek
  • 30g-50g gula halus(madu pun boleh)
  • 30g mentega tanpa garam
  • 2-3 sudu besar susu segar(fresh cream pun ok)
  • serbuk koko secukupnya

Cara-cara

  1. Buang kulit ubi dan potong kecik-kecik untuk cepat masak. Rebus sehingga ubi empuk. Sejatkan.
  2. Masukkan ubi, gula halus, mentega dan susu ke dalam mangkuk. Lenyek-lenyek sampai ubi hancur.
  3. Bulat kecik-kecik lebih kurang 20g. Kemudian cover dengan serbuk koko.

0 comments:

Post a Comment