Biasanya truffes ni guna coklat. Tapi resepi ni guna ubi keledek. Rendah kalori dan rasanya sedap.
Bahan-bahan ( 24 biji )
- 360g ubi keledek
- 30g-50g gula halus(madu pun boleh)
- 30g mentega tanpa garam
- 2-3 sudu besar susu segar(fresh cream pun ok)
- serbuk koko secukupnya
Cara-cara
- Buang kulit ubi dan potong kecik-kecik untuk cepat masak. Rebus sehingga ubi empuk. Sejatkan.
- Masukkan ubi, gula halus, mentega dan susu ke dalam mangkuk. Lenyek-lenyek sampai ubi hancur.
- Bulat kecik-kecik lebih kurang 20g. Kemudian cover dengan serbuk koko.
0 comments:
Post a Comment