AYAM BBQ


Dscf5020

resepi ayam bakar yang paling sedap yang pernah saya cuba dan ingin berkongsi dgn rakan2.. pasti menjilat jari!

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

  • 2.0kg ayam
  • 1 biji bawang besar (kalau bawang tu bersaiz kecil, guna 2 biji)
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 cm halia
  • 2 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 2 batang serai
  • 1 sudu besar serbuk jintan manis
  • 1 sudu kecil serbuk jintan putih
  • 1 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 cawan gula

Cara-cara

  • Potong ayam mengikut kesukaan anda. Jika potongan tersebut besar-besar, kelar-kelar sedikit supaya ayam cepat masak. kemudian, bersih dan tos ayam tersebut.
  • Kisar semua bahan-bahan di atas sehingga hancur.
  • Masukkan bahan-bahan kisar tersebut ke dalam bekas dan campurkan dengan ayam.
  • Perap ayam tersebut 1 malam atau 2-3 malam di dalam peti ais.(lagi lama perap lagi sedap!)
  • Bakar ayam di atas bara api atau dapur gas sehingga masak. Selamat Mencuba!

0 comments:

Post a Comment