Posts
Masakan cara Thai...
Bahan-bahan ( 6 orang )
Bahan A- semua bahan A dihiris nipis
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
Bahan B
- campurkan semua bahan B jadikan sos
- 2 sudu besar - sos cili
- 1 sudu besar - sos tomato
- 2 sudu besar - pes tomyam
- 2 sudu besar - kicap cair
- 2 sudu besar - kicap manis
- 1 biji air perahan limau nipis
- daun sup (dihiris nipis)
- Isi ayam (dipotong dadu) - diambil dari 1/2 ekor ayam
- 2 batang serai - dititik
- 4 helai daun limau purut
- 2 biji lada bengala/capsicum (dibelah 4)
Cara-cara
- Panaskan minyak didalam kuali tumiskan Bahan A hingga wangi Kemudian masukkan Bahan B & tumiskan
- Masukkan isi ayam, serai dan daun limau purut
- Masak lebih kurang 10 minit dengan api perlahan & kacau2...
- Akhir sekali masukkan lada bengala/capsicum...
- Selamat mencuba.. sekali cuba pasti nak lagi.. hehehe
0 comments:
Post a Comment