AYAM HARUM THAI


Ayamharumthai

Masakan cara Thai...

Bahan-bahan ( 6 orang )

Bahan A

  • semua bahan A dihiris nipis
  • 1 biji bawang besar
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 inci halia

Bahan B

  • campurkan semua bahan B jadikan sos
  • 2 sudu besar - sos cili
  • 1 sudu besar - sos tomato
  • 2 sudu besar - pes tomyam
  • 2 sudu besar - kicap cair
  • 2 sudu besar - kicap manis
  • 1 biji air perahan limau nipis
  • daun sup (dihiris nipis)
  • Isi ayam (dipotong dadu) - diambil dari 1/2 ekor ayam
  • 2 batang serai - dititik
  • 4 helai daun limau purut
  • 2 biji lada bengala/capsicum (dibelah 4)

Cara-cara

  • Panaskan minyak didalam kuali tumiskan Bahan A hingga wangi Kemudian masukkan Bahan B & tumiskan
  • Masukkan isi ayam, serai dan daun limau purut
  • Masak lebih kurang 10 minit dengan api perlahan & kacau2...
  • Akhir sekali masukkan lada bengala/capsicum...
  • Selamat mencuba.. sekali cuba pasti nak lagi.. hehehe

0 comments:

Post a Comment