Posts
Masakan Johor
Bahan-bahan ( 5-6 Orang )
- Ayam 1 Ekor
- Cili Kering
- Bawang Putih
- Bawang Merah
- Halia
- Kunyit Hidup
- Belancan
- Daun Kesum dan Asam Jawa
Cara-cara
- Kisar kan bahan bahan seperti cili kering, bawang merah, bawang putih, kunyit halia dna belacan.
- Panaskan periuk dengan sedikit minyak dan tumiskan bahan yg dikisar tadi, Selepas naik bau dan cili sudah masak, masukkan ayam sehingga keluar airnya.
- Masukkan kan air asam jawa sehingga menjadi kuah, akhir sekali masukkan daun kesum dan tunggu sampai ia betul betul masak..
0 comments:
Post a Comment