BINGKA PANDAN

Bahan-Bahan:
  • 600 gm tepung gandum
  • 200 gm gula pasir
  • 1 cawan santan pekat, dikisar bersama 1 biji telur
  • Satu cawan air
  • 20 helai daun pandan
Cara:
  • Bancuh tepung bersama gula, telur dan santan pekat. Pastikan tidak berketul-ketul. Masukkan air pandan sedikit demi sedikit hingga adunan elok cairnya. Untuk lebih cantik, masukkan adunan ke dalam pengisar dan kisar sekejap. Sapu acuan dengan minyak atau marjerin dan panaskan di dalam ketuhar. Tuang adunan ke dalam acuan dan bakar hingga masak dan sedikit berkerak.

0 comments:

Post a Comment