KUEH KARAS

Sumber : Wannorizan

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus tepung beras -halus
• 2 cawan gula -mengikut citarasa masing-masing
• 3 cawan air
• Acuan kuih karas
• Minyak untuk menggoreng
  

cara

• Ayak tepung dan gaulkan bersama gula, kemudian masukkan air.
  Kacau hingga sebati. Kemudian panaskan minyak di dalam kuali dan tuangkan bancuhan ke dalam acuan seperti membuat roti kirai.
  Apabila warnanya agak kekuningan, angkat dan lipatkan ia. Kemudian toskan minyak.
  Apabila sudah sejuk, simpan di dalam tin supaya kuih karas ini supaya tidak masuk angin.