snowball

yani@myresipi.com

dapat resepi ni dari kawan

Bahan-bahan ( lebih kurang 40 biji )

• 140g tepung
• 60g almond powder
• 100g mentega tanpa garam- pada suhu bilik
• 2 sudu besar gula halus
• 1/2 sudu kecil garam
• sugar powder secukupnya

Cara-cara

• Masukkan mentega dalam mangkuk, pukul sehingga lembut.
• Tambah gula dan garam, pukul lagi sampai keputihan.
• Ayak tepung dan almond powder, masukkan ke dalam mangkuk mentega tadi. Gaul sebati.
• Ambik secubit, bulatkan sebesar ibu jari. Atur atas plastik wrap, bungkus dan simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit
• Panaskan oven sehingga 170C, atur bebola tadi di atas dulang beralas, bakar selama 20-23 minit. Sejukkan.
• Masukkan bebola tadi dalam beg plastik bersama sugar powder. Kembungkan dan tutup mulut beg. Kocak supaya gula bersalut pada cookies.