SUP CENDAWAN DAUN KUNYIT

shyeye@myresipi.com

Resipi daripada mak mentua

Bahan-bahan ( 3 orang )

• 200g Cendawan Tiram
• *1 Labu Bawang Besar
• *1 Ulas Bawang Putih
• *1 Biji Lada Merah
• 1 helai Daun Kunyit
• 10 Ekor Ikan Bilis - Di belah 2
• 700ml Air
• Minyak Masak untuk menumis
• Garam - secukup rasa

Cara-cara

1. Belah cendawan ikut suka hendak kecil2 boleh besar2 pun boleh,cuci & toskan airnya. Bahan * dimayang.
2. Panaskan minyak dalam periuk kemudian tumis ikan bilis,bahan * & daun kunyit. Setelah naik bau, masukkan air.
3. Biarkan air mendidih dahulu baru masukkan cendawan dan garam secukup rasa. Dalam 2min matikan api.