Bahan-bahan ( loyang 20cm.. )
- 120 gm tepung beras
- 100 gm udang
- 50 gm daun bawang-dihiris halus
- 600 ml santan-1 bj kelapa
- 1 sudu teh garam
- *3 biji cili merah
- *2 tangkai daun sup
- (*dicincang)
Cara-cara
- Bancuh tepung beras dgn santan hingga sebati. Masukkan garam & dkacau rata. Kacau atas api perlahan hingga naik wap. Ketepikan dr api.
- Kemudian masukkan cili, udang, daun bawang & sup. Kacau hingga adunan rata.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yg tlh dlanserkan dgn sedikit minyak. Kukus selama 25 minit. Enak jika dihidangkan dengan sos cili.
0 comments:
Post a Comment